Agent / Agente de production de production alimentaire (H/F)

***Recrutement sans CV par la Méthode de Recrutement par Simulation de France Travail. ***

Nous recherchons des candidats pour les postes de tranchage et filetage.

Activités principales :

Tranchage des truites fumées (changement de poste toutes les 30min) :
- Opération de découpe en fines tranches, en respectant les standards de qualité.
- Préparation des formats cocktails
- Reconstituer les préparations
- Contrôle de la mise sous vide
- Utilisation d'outils de tranchage, en veillant à la sécurité et à la précision des gestes.

Filetage des truites fumées (changement de poste toutes les heures) :
- Renverser les bacs de truites sur la chaîne de production
- Découper les têtes de truites à l'aide d'un couteau
- Placer les poissons décapités sur le support de la machine pour la découpe en filets
- Positionner les filets de poisson dans la machine pour enlever la peau et les arêtes
- Récupérer les filets traités et les disposer sur les grilles
- Respecter les consignes de préparation pour garantir un produit de qualité optimale.

Profil recherché :
- Savoir lire et comprendre le français pour la passation des consignes entre collègues
- Savoir compter
- Etre dynamique, sensible aux règles d'hygiène et de sécurité.

Un binôme est mis en place à l'arrivée de chaque nouveau salarié et une formation interne est prévue.

Conditions de travail :
- Environnement bruyant
- Environnement sec pour le tranchage et humide pour le filetage
- Poste en 2x8 : travail de matin 5h-12h30 et d'après-midi 12h20-19h50 par roulement 1 semaine sur 2
- Travail du lundi au vendredi, pas de travail les jours fériés
- Covoiturage possible

Embauches prévues mi-septembre en CDI.

Recrutement sans CV par la Méthode de Recrutement par Simulation de France Travail :
Une fois que vous aurez postulé vous serez invité à une réunion de présentation de l'entreprise et des postes le lundi 17 novembre à 9h30 dans les locaux d'Aqualande à Sarbazan (prévoir la matinée).
Si vous êtes toujours intéressé suite à cet échange, l'équipe MRS vous fera passer une session d'évaluation via des exercices qui reproduisent le poste de travail. Ce type de recrutement se fait sur une demi-journée.