Affineur / Affineuse de fromages (H/F)

ST POINT LAC, 25

il y a 23 jours

CDI

Temps plein

Bac

LA FROMAGERIE MICHELIN est à la recherche d'un affineur de fromages H/F à Temps-complet à Saint Point Lac dès maintenant.

Missions :
Gérer la fabrication des fromages
Assurer les opérations d'affinage qualitatif des fromages de leur entrée à leur sortie des caves d'affinage en mettant en œuvre les soins nécessaires : retournement, frottement, saumurage, lavage.
Organiser le rangement et le nettoyage du matériel et des caves en fonction des règles d'hygiène et de traçabilité en vigueur.
Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité.

Le travail traditionnel d'affineur implique de porter des charges quotidiennement.

Profil requis :
Vous êtes rigoureux (euse), autonome et organisé(e).
Vous avez déjà travaillé au sein d'une équipe.
Vous êtes ponctuel.

Conditions de travail :
- Temps plein
- Horaires : (Lundi Mardi Jeudi Vendredi = 07h00-12h00 - 13h30-16h00) (Mercredi & Samedi = 07h00-12h00)
- Durée du contrat : CDI
- Date de début prévue : dès que possible

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature (CV et lettre de motivation).
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à contacter la fromagerie par e-mail.

Entreprise

FROMAGERIE MICHELIN FABRICE

Fromager indépendant autour du Lac Saint Point, Fabrice Michelin et son équipe fabriquent les produits régionaux dans le plus pur respect des traditions. Les plus grands chefs français et de prestigieuses boutiques spécialisées proposent nos produits et le Savoir-Faire Michelin. La fromagerie artisanale est basée à Saint Point Lac et vend ses produits au sein de la fromagerie et d un magasin au cœur de Malbuisson.

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