Adjoint responsable F&B (H/F)

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Adjoint responsable F&B (H/F) - Le Palace de Menthon

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que 'Adjoint responsable F&B (H/F) au sein de l'hôtel Le Palace de Menthon!

Mission Principales :

• Vous gérez l’activité Restauration de l’établissement en assistant la Responsable F&B afin d’accroître en permanence la satisfaction des clients.
• Vous animez et organisez le travail des équipes.
• Vous gérez l'activité F&B en collaboration avec la Responsable F&B et le Directeur d'exploitation.
• Vous animez les réunions d’équipes avec les responsables de services.
• Vous veillez en permanence au détail.
• Vous veillez au respect des valeurs de l’entreprise.

Profil recherché :

• Vous êtes un excellent commercial.
• Vous avez l’âme d’un manager bienveillant et votre objectif quotidien est la transmission de vos connaissances.
• Vous êtes bon gestionnaire, doté(e) de connaissances en gestion.
• Vous êtes une personne de terrain, vous aimez l'opérationnel et être au cœur de l'action.
• Vous représentez la Responsable F&B durant ses repos, absences, et vous accueillez et veillez au bien-être de la clientèle.
• La maîtrise de l’anglais est un impératif, la pratique d’une seconde langue étrangère est un plus.