Adjoint Directeur de la Restauration – Luxe & Leadership

Cheval Blanc Paris recrute un Adjoint Directeur de la Restauration pour superviser les activités de restauration et diriger les équipes afin d'assurer une expérience client exceptionnelle et une rentabilité optimale.

Vous définissez les prestations en collaboration avec les chefs, organisez les services et garantissez le respect des standards de luxe et des procédures HACCP, tout en pilotant les résultats économiques et les actions d’amélioration.