ADJOINT CHEF DE RAYON BOUCHERIE

Dpt / Région : Provence Alpes Côte d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

Responsabilités

Développement du chiffre d'affaires du rayon.

Gestion des marges (achats, démarques, inventaire, etc.).

Gestion de l'équipe (horaires, organisation du labo, formation, entretien...).

Profil

CAP Boucherie.

Maîtrise des aspects du métier : connaissance des produits carnés, normes HACCP, gestion des marges de sortie.

Expérience validée sur le rayon Boucherie en supermarché, en tant que chef de rayon.

Capacité à relever des défis, rigueur, autonomie, sens du commerce, esprit d'entreprise.

Qualifications

Expérience de 3 à 5 ans dans la distribution et le commerce, idéalement en Boucherie.

CAP Boucherie.

Compétences en gestion d'équipe, achats, démarque, inventaire et marge.

#J-18808-Ljbffr