ADJOINT CHEF DE CHANTIER BOUCHERIE INDUSTRIELLE CDI (H/F)

CHRONOS accompagne l'un de ses clients spécialisé dans la transformation de viande de boeuf dans le recrutement d'un ADJOINT CHEF DE CHANTIER EN BOUCHERIE INDUSTRIELLE H/F.

DESCRIPTION DU POSTE

Sous la direction du chef de chantier, vous aurez comme principales missions :

• Accueillir les nouveaux opérateurs et organiser leur intégration,
• Animer l'équipe des opérateurs avec le chef de chantier et les chefs de ligne le cas échéant,
• Développer un esprit d'équipe,
• Animer des réunions d'information,
• Optimiser l'organisation du chantier en maintenant la fluidité, la productivité et la qualité du travail,
• Réaliser des opérations de transformation de viande de boeuf (désossage, parage et découpe),
• Contrôler quotidiennement l'hygiène, la qualité et la sécurité.

HORAIRES

Poste en 2x8: 5h-13h/13h-20h30, du lundi au vendredi.

ÉLÉMENTS DE RÉMUNÉRATION

Salaire selon profil + variable.

VOTRE PROFIL

CONNAISSANCES

• Connaissances globales de la filière viande et des enjeux économiques liés,
• Anatomie des espèces travaillées,
• Fiches techniques,
• Principes de traçabilité liés à l'activité,
• Organisation de l'entreprise, des différents acteurs et leurs missions,
• Techniques d'animation d'une équipe (savoir communiquer, convaincre...)
• Réglementation conventionnelle, usages de l'entreprise, règlement intérieur interne et celui du client

QUALITÉS PERSONNELLES ET SAVOIR-ÊTRE

• Aisance relationnelle et commerciale,
• Capacité à animer et à entraîner des équipes d'opérateurs en environnement industriel (leadership),
• Anticipation et adaptation,
• Fiabilité et intégrité,
• Force de proposition,
• Rigueur et organisation.