Adjoint au Responsable Restauration — Pilotage & Qualité

AP-HP. Centre - Université Paris Cité recherche un adjoint au Responsable Restauration pour superviser les activités et piloter les indicateurs de la Restauration du GHU. Le poste implique la gestion des dépenses matières premières et l’animation des équipes d’encadrement.

Vous contribuerez au déploiement du plan d’équipement pluriannuel et au maintien des niveaux qualité/HACCP, en lien avec les cadres et les services restauration des différents sites.