ACHETEUR FRUITS ET LÉGUMES - H/F

Rattaché(e) à la direction des achats SCAFEL, votre mission est de piloter la stratégie commerciale et d'achat des catégories de produits sous votre responsabilité.

Vos périmètre d'actions se décline ainsi :

• Assurer une veille constante sur les analyses et les évolutions du marché.
• Prospecter et auditer les fournisseurs pour initier de nouveaux projets.
• Développer une offre produits différenciée et qualitative.
• Analyser les indicateurs de performance et déployer les actions correctives nécessaires.

• Coordonner l'amélioration continue de la qualité avec les équipes Qualité/Agréage.

• Animer le panel fournisseurs et piloter les bilans de campagne.
• Sélectionner les partenaires capables d'atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs.
• Optimiser l'assortiment produit et conseiller la direction Vente/Réseau.
• Contractualiser les accords commerciaux nationaux annuels et mensuels.

• Définir et appliquer des stratégies d'achat adaptées
• Négocier les meilleures conditions d'achat tout en garantissant l'excellence qualitative.
• Analyser les cours et la concurrence pour sécuriser un positionnement prix compétitif.
• Anticiper les volumes pour fiabiliser l'approvisionnement en magasin.
• Garantir la rentabilité via la gestion des appels d'offres et contrats de campagne.
• Sécuriser le taux de service et la compétitivité globale des achats.

• Impulser la dynamique commerciale nationale (promotions, thématiques, opportunités).
• Piloter les négociations promotionnelles (Volumes / Prix / Allocation).
• Valider la conformité réglementaire des supports de communication.

• Fédérer les collègues autour des actualités et enjeux du marché.
• Supporter les animateurs de réseau SCAFEL en données stratégiques.
• Accompagner et conseiller les acheteurs régionaux.