4 SUSHIMAN / SUSHIWOMAN (H/F)

Nous recherchons actuellement un Sushiman ou une Sushiwoman pour notre stand de sushi situé au sur d'une

grande enseigne.

Profil:

• savoir travailler en équipe
• être à l'aise avec les clients
• une première expérience dans la cuisine de sushis sera appréciée

Compétence(s) du poste

Assurer la propreté de la zone de travail

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisine du monde

Dresser des plats pour le service

Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe

Préparer les viandes et les poissons

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualité(s) professionnelle(s)

Travailler en équipe

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

S'adapter aux changements