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2 Employés de restauration collective H/F

NEUVILLE DE POITOU, 86
il y a 1 jour
12,31 € / heure
CDI
Temps plein
CAP
BEP

L'entreprise les P'tit plats de Clémence recherche 2 employés polyvalents de restauration collective pour sa cuisine centrale dans le cadre d'un accroissement d'activités.

Au sein de la cuisine centrale, vos missions seront:
  • Préparer et réaliser les préparations froides (hors d'œuvre, fromages, desserts ...) dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de Plan de Maîtrise Sanitaire.
  • Accomplir les différentes opérations de légumerie.

Réaliser les opérations de déconditionnement, décartonnage, déboitage des matières premières.

> Procéder au conditionnement des différentes composantes des repas.
  • Appliquer les procédures d'entretien, de nettoyage des locaux et des matériels de production en
vigueur dans le Plan de Maîtrise Sanitaire.
  • Capacité à travailler en équipe et doté d'un bon relationnel.
  • Capacité d'organisation , de rigueur, d'autonomie et de disponibilité.
Vous travaillez en alternance :

sur des horaires du matin du lundi au vendredi

sur des horaires de l'après midi de 12h à 21h30 sur 4 jours du lundi au jeudi

Entreprise
LES REPAS GOURMANDS
Plateforme de publication
France Travail
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