[11- Sainte Anne]Agent Hotelier 0,60 ETP (H/F)

RESPONSABILITÉS :

Vous assurez la bonne réception et la concordance des commandes alimentaires

Vous assurez la préparation et l'acheminement des chariots repas

Vous réapprovisionnez les consommables nécessaires à l'activité quotidienne et vous maitrisez les consommations

Vous signalez les manques et les dysfonctionnements

Vous assurez l'entretien et la remise en état de l'espace culinaire et du matériel

Vous transmettez vos actions et observations, oralement et sur informatique

Vous travaillez un Week end sur 2

Vous travaillez sous l'autorité de la gouvernante

PROFIL RECHERCHÉ :

Connaissances des normes HACCP est un plus

Connaissance des différents régimes et textures

Connaissance du public accueilli