Stage : Vinifications 2026 (H/F)

Vos missions: Sous la supervision du Chef de cave, vous participerez:

• Soutirage des vins de réserve
• Effectuer la préparation de la cuverie avant vendange (nettoyage tonneaux, pressoir)
• Assister le responsable de cave lors de la réception des raisins, des pressurages et des débourbages
• Effectuer les entonnages,
• Suivre les fermentations et/ou macérations
• Ouillage et/ou batonnage de fin de fermentation
• Travaux de vinification

Caractéristiques du poste:

4 à 6 semaines.Poste à pouvoir à partir de mi-août.Rémunération : à convenir selon convention.

Repas fournis pendant la période des vendanges.

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

• Niveau de formation : première expérience au chai ou en formation BAC / BAC PRO/ BTS / BTSA / DUT /DEUG /DUEST / DNO / Ingénieur Agro / licence
• Idéalement de formation viti/œno, vous êtes une personne motivée, possédant un bon sens de l’organisation et disposant d’un fort esprit d’équipe vous permettant de vous intégrer à notre équipe.
• Vous faites preuve de rigueur et êtes sensible au maintien de l’hygiène du chai.