Serveur - Serveuse H/F

Le/La serveur(se) est sous la responsabilité du Responsable F&B des Armes du Château. Le/La serveur(se) contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'accueil et le suivi des tables du rang qui lui sont attribuées dans le but d'assurer la qualité de service et développer une bonne relation avec la clientèle. Le/La serveur(se) (H/F) remplit diverses missions :

• Accueillir les clients et suivre leur satisfaction
• Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,) et conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts et les suggestions du jour
• Prendre les commandes et effectuer le suivi des tables
• Effectuer les encaissements et facturations
• Effectuer le dressage des tables
• Débarrasser une table
• Réaliser un service en salle et en VAE (vente à emporter)
• Nettoyer le restaurant et les offices tout en respectant les règles d'hygiènes
• Effectuer la mise en place de la salle/ VAE ainsi que de la terrasse
• Disposer les produits sur le lieu de vente
• En collaboration avec la cuisine, préparer les sandwichs, salades etc.. pour la vente à emporter Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches. Contrat à durée déterminée à caractère saisonnier de maintenant à septembre 2026.