Responsable Snack F/H
LE BOIS PLAGE EN RÉ
il y a 1 jour
Qui sommes-nous?
Sandaya est une destination de vacances haut de gamme en France et en Europe, offrant une expérience exceptionnelle aux clients et aux collaborateurs.
Responsable snack
Vous serez chargé·e de la gestion quotidienne du snack au sein de notre camping, en assurant la préparation, la vente et le respect strict des normes d’hygiène.
Responsabilités
- Préparer et servir les produits du snack (pizza, burger, tacos, kebab, sandwich, etc.).
- Gérer le service de pizzas à emporter selon la demande.
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité HACCP.
- Nettoyer le poste de travail et les ustensiles mis à disposition.
- Encaisser les ventes en respectant les procédures de caisse.
- Contrôler les stocks et effectuer les commandes.
- Planifier les horaires et organiser les plannings en collaboration avec le responsable restauration.
- Superviser et former les collaborateurs aux techniques de préparation, service et aux normes HACCP.
- Effectuer des contrôles réguliers pour assurer la conformité des pratiques et la propreté des locaux.
- Analyser les performances du point de vente (CA, fréquentation, panier moyen) et proposer des actions d’optimisation.
Qualifications
- CAP, CQP cuisine ou équivalent.
- Expérience similaire dans la gestion d’un snack ou de la restauration.
- Excellente capacité de service client.
- Maîtrise de l’anglais.
- Maîtrise d’une autre langue étrangère appréciée.
Compétences personnelles
- Dynamisme et sourire comme marque de fabrique.
- Aptitude à travailler dans un environnement rythmé.
- Esprit de leader et d’équipe.
- Respect strict des consignes, du matériel et des horaires.
Avantages
- Possibilité d’être hébergé·e sur place.
- Prime de mobilité (prime covoiturage, prise en charge 70 % des transports publics).
- Accompagnement sur mesure dans votre évolution (Entretien Carrière, formation, mobilité interne).
- Prime de retour et prime de cooptation.
- Valeurs d’entreprise : respect, excellence, audace, travail d’équipe.
Conditions
Durée du poste : du 26/05/26 au 15/10/26.
#J-18808-Ljbffr
Entreprise
Groupe Sandaya
Plateforme de publication
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