Responsable Frais Traditionnel - H/F

Description Dans notre magasin, nous sommes convaincus que la qualité de nos produits frais et l'excellence de notre service client sont les clés de notre succès. C'est pourquoi nous cherchons un Responsable Frais Traditionnel qui saura faire briller nos rayons Boucherie, Charcuterie, Poissonnerie, Boulangerie et Pâtisserie. Si vous êtes un(e) expert(e) des produits frais et que vous avez à coeur d'offrir une expérience client exceptionnelle tout en encadrant une équipe dynamique, ce poste est pour vous ! Vos missions passionnantes :

• Manager avec enthousiasme une équipe de professionnels passionnés par leur métier, en leur offrant formation et accompagnement au quotidien.
• Gérer les rayons Boucherie, Charcuterie, Poissonnerie Boulangerie et Pâtisserie en veillant à leur rentabilité et à leur bonne organisation.
• Développer des offres attractives en fonction des attentes des clients et des tendances du marché : promotions, nouveautés, produits de saison...
• Garantir une qualité irréprochable en supervisant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Optimiser les performances de vos rayons (CA, marges, stocks), tout en étant force de proposition pour améliorer les ventes.
• Créer une ambiance conviviale et professionnelle au sein de vos équipes, tout en assurant un service client irréprochable et une présentation soignée des produits.