Responsable d'atelier - traiteur événementiel franchisé H/F

Responsable d'atelier - traiteur événementiel franchisé H/F

Lieu : Cholet, CDI, 3-5 ans de référence.

Description du poste

En tant que Responsable d’atelier, vous serez en charge :

• de piloter une activité traiteur locale
• d’assurer le développement commercial sur votre territoire
• de coordonner les prestations auprès de vos clients (entreprises et particuliers)
• de gérer la production et la logistique
• d’incarner le savoir-faire gourmand et convivial de la marque

Profil recherché

Vous êtes un professionnel de la cuisine disposant d’une excellente maîtrise des bases culinaires, d’une connaissance des normes HAC, d’un sens du détail et de la qualité produit, ainsi qu’une solide organisation et rigueur en production.

Vous appréciez le contact client, possédez un sens de l’organisation, et faites preuve de capacité à structurer et piloter une activité, ainsi qu’une aisance relationnelle.

Le développement commercial s’apprend et se structure grâce à l’accompagnement que nous vous apporterons. Nous sommes là pour vous accompagner dans la réflexion et la structuration de votre binôme.

Ce qui vous attend

• Un concept déjà éprouvé à Nantes, Rennes et Vannes
• Un accompagnement complet avec formation, outils, suivi et communication
• Une activité à forte valeur ajoutée où créativité et sens du service font la différence