ÉQUIPIER BANQUET F/H (H/F)

FINALITE
Assurer la gestion opérationnelle et quotidienne des évènements organisés.
ACTIVITÉS PRINCIPALES
Mises en place salles et repas
* Veiller à une propreté irréprochable des lieux et des différents matériels
* Mises en place selon cahier des charges des clients (manutention tables, chaises, matériel lourd.)
* Vérification du matériel technique et informatique des salles
* Mises en place des repas et pauses
Service pauses et repas
* Repas assis jusqu'à 20-25 personnes - petit déjeuner, déjeuner et dîner (selon traiteur et équipe)
* Cocktail debout jusqu'à 50 personnes
* Pauses jusqu'à 200 personnes
Relation avec les prestataires extérieurs (traiteurs, animations.etc) le jour de la manifestation
Gestion des stocks
* Linge
* Café, thé, denrées alimentaires, boissons, vins et bières (commandes boulangerie adaptées aux demandes clients)
* Produits d'entretien
* Matériel de salles de séminaire
Entretien
* Matériels nécessaires au bon fonctionnement du lieu
* Entretien des salles de séminaire
* Gestion des déchets (espaces extérieurs, évacuation des déchets verts, cartons)
* Faire remonter au responsable de site tout problème technique sur le domaine afin de le traiter dans les meilleurs délais.
QUALITÉS REQUISES
* Anticipation
* Adaptation, réactivité et polyvalence
* Relationnel client
* Autonomie
* Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Expérience hôtellerie, restauration ou événementielle
* Aptitudes au petit bricolage
* Anglais
ORGANISATION DU TRAVAIL
* Horaires en fonction des évènements
* Pas de travail en coupure
* Travail en weekend occasionnel
* Astreinte téléphonique weekend (mariages, 4-5fois/an)
REMUNERATION
A partir de 28 000€ (Selon expérience et profil) + primes
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 28 000,00€ par an
Avantages :
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel