PÂTISSIER H/F

Notre agence Camo Emploi de Caen recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des desserts
• Suivre les fiches techniques
• Suivre les cuissons et connaître les différentes cuissons des pâtisseries
• Effectuer le montage et la décoration des pâtissiers
• La création de desserts sophistiqués et originaux dans une présentation irréprochable
• Entretenir un poste de travail
• Nettoyer le matériel et les équipements
• Respecter les normes de sécurité et d'hygiène