Night Auditor H/F - Martinique

En tant que Night Auditor H/F polyvalent(e) au sein de Sable Bleu vous assurez l'accueil tant physique que téléphonique, tout au long de la nuit. Vous garantissez la qualité du service client, la sécurité des personnes et des biens, ainsi que la clôture comptable quotidienne de l'hôtel, incluant la réception et le rooftop. Après le départ des collaborateurs de jour, vous prenez en charge la responsabilité opérationnelle de l'établissement et veille au bon déroulement de toutes les activités de nuit. Vous êtes également chargé(e) de préparer et de mettre en place le service du petit-déjeuner, incluant la cuisson des viennoiseries et la préparation des différents mets, afin d'assurer un service fluide et de qualité dès le matin.