Cuisinier Qualifié (H/F)

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour intervenir au sein d'un Foyer d'Accueil Médicalisé (FAM) situé à Salin-de-Giraud, accueillant des adultes en situation de handicap. Vous participerez à la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des besoins spécifiques des résidents. Localisation : Salin-de-Giraud Durée du contrat : Mission à pourvoir dès que possible jusqu'au 29 mai Horaires : Du lundi au vendredi (jours fériés inclus) de 7h30 à 15h00 Vos missions :

• Préparer et dresser les repas dans le respect des normes HACCP ;
• Adapter les préparations aux régimes alimentaires spécifiques, textures modifiées et allergies ;
• Participer à l'élaboration des menus en lien avec les besoins des résidents ;
• Gérer les stocks, les commandes et l'approvisionnement ;
• Veiller à l'entretien et à la propreté des locaux, équipements et matériels de cuisine ;
• Travailler en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire afin d'assurer le bon déroulement des temps de repas et le bien-être des résidents. Salaire selon ancienneté et convention collective +10% prime de fin de mission +10% congés payés