Coordinateur hôtellerie et restauration en support des ESSMS H/F

L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour sa Direction Générale un COORDINATEUR HÔTELLERIE ET RESTAURATION EN SUPPORT DES ESSMSHF. Sous l'autorité du Responsable Hébergement et Services, vous serez le Responsable de la politique d'hébergement et du cadre de vie des personnes âgées en EHPAD et Résidences Autonomie, en articulation avec les Directions et l'encadrement des établissements. Ce poste a vocation à accompagner les équipes d'encadrement dans la mise en oeuvre de la politique d'accompagnement au sein des établissements. En tant que Coordinateur hôtellerie et restauration en support des ESSMShf, vos missions seront les suivantes :

S'assurer de la mise en oeuvre de la politique d'accueil et d'hébergement

Veiller au respect des règles d'hygiène relatives à l'environnement et aux locaux et accompagner les équipes dans leurs pratiques

Evaluer et organiser les fonctions logistiques d'un EHPAD et d'une Résidence pour personne âgée (blanchisserie, circuits des déchets,...)

Conseiller sur l'agencement et la décoration de locaux et l'aménagement de nouveaux locaux et s'assurer du respect del'identité GROUPE au travers de l'environnement

Accompagner les chefs de cuisine et responsables hébergement dans leurs missions respectives

Auditer la sécurité alimentaire s'assurer de son effectivité dans les établissements

Incarner le sujet de la vie sociale auprès des équipes d'animation

Conduite de projet et animation d'équipe et de réunions

Capacités à travailler sur les organisations d'équipes logistiques et hôtelières

Interventions dans les établissements sur l'ensemble du territoire national. Poste basé à Issy-Les-Moulineaux, à pourvoir en CDI, temps plein, statut cadre. Titulaire d'un diplôme de niveau 5 (BTS Hôtellerie et Restauration, DUT Carrières Sociales) ou de niveau 6 (Licence Professionnelle Hôtellerie et Restauration, BUT Carrières Sociales...