Commis de salle / Runner (H/F)

Dans le cadre de son développement, le restaurant L'AUTHENTIK situé à Lyon (05) recherche un(e) Commis (e) de salle RUNNER en salle pour compléter notre équipe.

Les missions principales d'un commis de salle / Runner incluent :

Assister le personnel de salle dans la mise en place des tables et du service

Accueillir et placer les clients, les informer des spéciaux du jour

Transporter les plats et les boissons de la cuisine à la salle de restaurant

Veiller à ce que les tables soient bien approvisionnées en vaisselle, couverts et verres

Assurer le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle

Contribuer à la coordination des activités entre la cuisine et la salle

• Créer une relation avec les clients
• Habilité à travailler dans environnement au rythme dynamique
• Travailler en équipe
• Contrôle des règles et techniques du service