Commis de cuisine

A l'Afpa, l'alternance c'est toute l'année ! Nous proposons des formations ET des postes en alternance ! Notre centre Afpa d'Annecy Poisy (74) recherche pour une de ses entreprises clientes située à Faverges un Commis de cuisine H/F. Prochaines sessions de formation :

• Du 21/09/2026 au 17/09/2027
• Du 12/10/2026 au
• Du 23/11/2026 au 12/11/2027 TES MISSIONS D'ALTERNANT (H/F)
• Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes tout en respectant les règles d'hygiène et les contraintes de fonctionnement,
• Effectuer un contrôle qualitatif et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement,
• Contrôler les conditions de fabrication,
• Réaliser les plats témoins,
• Réaliser le nettoyage des cuisines,
• Respecter les procédures établies. 35h hebdomadaires, du lundi au vendredi.