Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste :

Au sein d'une brigade de cuisine, vous assistez le chef et l'équipe en cuisine afin de garantir une production culinaire de qualité dans le respect des normes d'hygiène.

Vos missions principales Préparation des ingrédients : découpe, épluchage, mise en place maîtrisée avant le service***Production culinaire : participation aux cuissons, assemblages et dressages avec un bon niveau d'autonomie***Hygiène et sécurité : application rigoureuse des normes HACCP et des procédures internes***Organisation du poste : entretien, rangement, gestion du matériel et des stocks de base***Travail en brigade : collaboration fluide avec le chef, les chefs de partie et l'ensemble de l'équipe

Pour renforcer les équipes de notre client, nous recherchons un(e) Commis de cuisine rigoureux(se) et dynamique.***Expérience : idéalement 1 à 2 ans en tant que commis de cuisine***Techniques de base : bonne maîtrise de la découpe, des cuissons simples et des préparations préliminaires***Rigueur et rapidité : sens de l'organisation, respect des consignes et des temps de service***Esprit d'équipe : capacité à travailler en brigade et à gérer la pression du service***Flexibilité horaire : disponibilité pour des services en coupure ou en continu selon l'organisation

Besoin constant sur ce type de poste

Poste ouvert aux personnes en situations de handicap

Pourquoi nous rejoindre 10 % de congés payés (ICP) + 10 % d'indemnités de fin de mission (IFM)***Possibilité d'épargner vos primes sur un Compte Épargne Temps avec un taux bonifié***Accès aux avantages +R.

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S : réductions, locations vacances, mutuelle, FASTT.***Parrainage possible avec chèques cadeaux à la clé***Possibilités de CDI Intérimaire***Application My

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