CHARGÉ DE MISSIONS « ALIMENTATION DURABLE ET RESTAURATION HORS DOMICILE » F/H

Bio en Grand Est est une association de producteurs et d’opérateurs bio, qui œuvre au développement de l’agriculture bio. Ses actions s’étendent à l’ensemble de la région Grand Est et àtoutes les productions.

Bio en Grand-Est œuvre notamment à augmenter la présence de produits bio régionaux dans la restauration collective et auprès des distributeurs, en accompagnant les agriculteurs et collectivités sur ces thématiques.

Suite à un départ, Bio en Grand Est recrute un-e chargé-e de mission alimentation durable et

Commercialisation pour son antenne de Reims (51), qui interviendra sur les secteurs Champagne-

Alimentation durable et RHDRenforcer et créer des partenariats avec les collectivités (projets alimentaires territoriaux), sensibiliser et accompagner techniquement les collectivités et leurs services à l’introduction de produits bio et locaux, et à l’atteinte des objectifs de la loi EGALIM.

Accompagnement opérationnel des établissements de restauration publics et privés : diagnostics des restaurants, opération autour du gaspillage, appui aux approvisionnements, appui à la rédaction des marchés public, formations des cuisiniers et personnels…

Animations grand public et scolaire sur l’agriculture bio (temps méridien, visites de ferme…)

Suivi et lancement de projets « d’accessibilité alimentaire et d’alimentation durable », type « défi famille à alimentation positive » Distribution

Coordonner et déployer le programme « A table » : distribution de paniers bio pour les publics précaires et mise en place d’ateliers autour de l’alimentation. Développement de partenariats avec les associations de lutte contre la précarité alimentaire.

Développer la présence et mise en valeur des produits bio locaux dans les différents canaux de distribution Producteurs

Accompagner les producteurs dans la structuration de l’offre : liens avec les organisations de producteurs et ...