Cadre Hôtelier — H/F

Mission Principale

En tant que membre du CODIR, vous avez pour mission principale de contribuer au projet de vie et à son bien‑être du résident. Vous veillez également à la mise en œuvre du projet d’établissement. Au sein de l’équipe de direction, vous encadrez les équipes hôtelières qui contribuent à la qualité de vie et au prendre soin des personnes accueillies.

Dans votre domaine de compétence, vous êtes le lien entre les familles, les résidents et les équipes.

Activités

• La qualité du cadre de vie : Vous organisez l’aménagement du cadre de vie selon les souhaits du résident et vous veillez à l’accueil des nouveaux résidents.
• L’hygiène des lieux privatifs et l’agencement des lieux de vie sont sous votre responsabilité. Vous contrôlez régulièrement ces locaux et veillez à la bonne traçabilité.
• Le service de restauration : Vous êtes responsable d’un service de qualité et des repas servis ; vous assurez l’interface avec la cuisine et participez à la commission de restauration.
• L’entretien du linge : Vous veillez à la traçabilité du linge des résidents ; vous vous assurez que le cahier des charges du prestataire soit respecté et vous organisez les actions correctives éventuellement nécessaires ; vous respectez les bonnes pratiques du traitement du linge.

Management

• Vous participez au recrutement de votre équipe et vous veillez à l’adaptation de leurs compétences.
• Vous animez les réunions d’équipe pour les transmissions et êtes responsable des entretiens d’évaluation.
• Vous êtes force de proposition pour des formations spécifiques et adaptées.
• Vous participez à l’analyse des pratiques professionnelles et vous organisez le temps de travail de vos équipes de façon à leur permettre d’y participer. Vous gérez le planning de votre service.

Démarche d’amélioration de la qualité

• Vous faites vivre le projet d’établissement et vous suivez le plan d’action ; vous rédigez les protocoles (produits, circuits…) et les faites appliquer.
• Vous signalez tout événement indésirable et vous encouragez à compléter les fiches.

Gestion des stocks

• Vous suivez le budget de votre service. Vous contrôlez les factures et signez les bons à payer.
• Votre responsabilité est de contrôler l’exactitude des commandes et la bonne livraison (produits d’entretien, tenue des professionnels, linge plat…) et la bonne application tarifaire de vos prestataires.
• Vous vous assurez de la continuité des approvisionnements.

Sécurité des biens et des personnes

• Vous participez aux formations incendies et vous organisez les plannings pour que vos équipes se rendent à ces formations obligatoires.
• Vous veillez aux bonnes conditions de travail, d’hygiène et de sécurité de vos équipes et mettez en œuvre les actions de prévention figurant dans le DUERP ; vous veillez à ce que les professionnels aient un équipement adapté.
• Vous êtes un actif dans la démarche de prévention des risques professionnels et veillez à l’organisation de formations sur la prévention des TMS.
• Vous veillez au respect des règles d’hygiène. Concernant les procédures d’hygiène, vous travaillez en étroite collaboration avec le cadre infirmier.

Gestion commerciale et économique

• Vous contribuez à la réussite commerciale de l’établissement par la gestion des visites commerciales de l’établissement et par votre participation aux instances locales.
• Vous contribuez à la rentabilité économique de l’établissement par une gestion optimale du budget qui vous est alloué.