Alternance - Responsable gestion et développement commercial H/F

ENACO, 1ère école de commerce 100 % en ligne, recrute un(e) Responsable gestion et développement commercial en contrat d’apprentissage.

Responsabilités

• Animer et structurer l’organisation de l’équipe, fixer des objectifs individuels et collectifs, évaluer les performances et accompagner la montée en compétences.
• Élaborer les plannings en cohérence avec l’activité et vérifier la cohérence des pointages.
• Superviser la gestion des stocks et des approvisionnements, planifier et organiser le processus de production.
• Réaliser les inventaires, analyser les résultats et proposer des plans d’action.
• Assurer le suivi commercial et financier du restaurant selon les objectifs fixés.
• Garantir un accueil client de qualité et veiller à un service optimal et à la satisfaction de la clientèle.

Qualifications

• Rigueur, organisation et fiabilité.
• Polyvalence et disponibilité.
• Bon(ne) gestionnaire avec une vision opérationnelle.
• Excellent(e) manager, pédagogue et doté(e) d’un fort leadership.
• Homme ou femme de terrain, à l’aise dans un environnement dynamique.

Modalités de l’alternance

• Contrat : Apprentissage.
• Démarrage : Juillet 2026.
• Lieu : Brive‑La‑Gaillarde (19).
• Formation : BTS GPME ou Titre Pro RPMS – 100 % en ligne avec ENACO.
• Rythme : Adapté aux besoins des étudiants et des entreprises.
• Rémunération : Selon la réglementation en vigueur.
• Télétravail : Non (poste terrain).

Avantages

• Formations continues et accompagnement managérial.
• Outils performants pour réussir vos missions.
• Environnement stimulant et responsabilisant.
• Réelles opportunités d’évolution à l’issue de l’alternance.
• Aucun frais d’entrée n’est à prévoir par le candidat.