ALTERNANCE - Assistant(e) FOOD SAFETY / HACCP H/F

Activités En tant qu'alternant(e) Assistant(e) FOOD SAFETY / HACCP vos missions seront les suivantes:

• Appui au déploiement de la démarche HACCP dans les filiales internationales : suivi de l’avancement des études, vérification de la complétude des livrables et consolidation des points de blocage.
• Support au suivi des évaluations des fournisseurs alimentaires : accompagnement des filiales dans l’utilisation des outils Groupe, consolidation des résultats et identification des zones de vigilance.
• Pilotage du projet Food Safety Culture Groupe : diffusion d’un questionnaire international, suivi des taux de participation, analyse et restitution des résultats aux filiales.
• Contribution au suivi des indicateurs HACCP : audits, conformité, plans d’actions et appui au pilotage des audits externes (suivi et consolidation des données).
• Analyse et structuration des données en sécurité alimentaire et participation aux actions de communication et de sensibilisation (Food Safety Culture). Vous évoluerez au sein d’une équipe de professionnels expérimentés et bénéficierez de l’accompagnement d’un tuteur-coach, référent de votre futur métier. Cet encadrement personnalisé vous permettra de développer progressivement votre autonomie, de renforcer vos compétences et de vous conduire vers l’obtention de votre diplôme dans les meilleures conditions.