Agent de découpe (F/H) (H/F)

Votre agence INTERACTION ST BRIEUC recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la production de volailles, un agent de découpe H/F en contrat d'intérim.

Au sein de l'équipe de production, le/la agent de découpe participe à la préparation et à la découpe des produits de volaille en respectant les consignes de qualité et d'hygiène de l'entreprise.

Vos missions :

• Réaliser la découpe et le parage des volailles selon les normes de qualité et d'hygiène
• Assurer le contrôle visuel des produits (conformité, qualité)
• Respecter les règles de sécurité et utiliser les équipements de protection
• Maintenir la propreté de la zone de travail et des outils
• Suivre les cadences de production et veiller à la traçabilité des produits
• Gérer les déchets et respecter les normes environnementales